アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】 OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinaryの詳細情報
OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary。Grand Livre de Cuisine by Alain Ducasse (2004, Hardcover。Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - メルカリ。※表紙に少し傷があります。BALENCIAGA AND HIS LEGACY他2冊。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。図面と写真で見るエッフェル塔建設 写真集「The Eiffel Tower」。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。【新品】HR Giger / ギーガー Taschen タッシェン。Grand Livre de Cuisine by Alain Ducasse (2004, Hardcover。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。Magic tree house #1〜28。洋書 TATTOO FLASH Don Ed Hardy 2006。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。【海外版】4冊:PENTHOUSEアメリカ版1995年~1997年。スポーツ年鑑 ウィリアム・ニコルソン キプリング 1898年 アンティーク。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。